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Tratamiento térmico de alimentos en envases flexibles

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dc.creator Orlandi Jara, Alejandro Arturo
Fecha Tésis dc.date 1995
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:43:44Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:43:44Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject CONSERVACION DE ALIMENTOS
Materia dc.subject CONTROL DE TEMPERATURA
Materia dc.subject TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Materia dc.subject ESTERILIZACION
Materia dc.subject MATERIAS PRIMAS
Title dc.title Tratamiento térmico de alimentos en envases flexibles
Tipo dc.type texto


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