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Modelo HACCP para aseguramiento de calidad en camarones congelados
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Modelo HACCP para aseguramiento de calidad en camarones congelados
Autor(es):
Iturbe Poblete, Luciano Hernán
Materia:
CONTROL DE ALIMENTOS - CAMARON - Control de calidad - HACCP - RECURSOS PESQUEROS - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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