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Criterios utilizados para la selección de standards microbiológicos en productos alimenticios
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Criterios utilizados para la selección de standards microbiológicos en productos alimenticios
Autor(es):
Ruiz Monasterio, María Isabel
Colaborador(es):
Cabello Padilla, José Hernán
Materia:
Microbiología de los alimentos - MICROORGANISMOS - NORMAS - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - MUESTREO - Análisis de datos
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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