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Elaboración de productos para consumo humano a partir de pasta de krill antártico Euphasia superba

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Elaboración de productos para consumo humano a partir de pasta de krill antártico Euphasia superba

Autor(es):

Cárdenas Angulo, Gloria
Materia:
 
KRILL - PASTAS ALIMENTICIAS - ELABORACION DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ADITIVOS PARA ALIMENTOS - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - ANALISIS QUIMICO - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS - Microbiología de los alimentos
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Ejecución en Alimentos
 

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