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Evaluación de la marcha analítica microbiológica en un sistema de control rutinario
Autor(es):
Kong García, Lorena Victoria
Materia:
Microbiología de los alimentos
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BACTERIAS
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ANALISIS MICROBIOLOGICO
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ESTUDIOS DE LABORATORIOS
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ESCHERICHIA COLI
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HIGIENE INDUSTRIAL
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Contaminación de alimentos