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Influencia de la forma y tipo de producto sobre la cinética de secado por fluidización en alimentos particulado
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Influencia de la forma y tipo de producto sobre la cinética de secado por fluidización en alimentos particulado
Autor(es):
Foucher della Valle, Mónica
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - CONSERVACION DE ALIMENTOS - Alimentos - FLUIDIZACION - Transmisión de calor - VELOCIDAD DE SECADO - DESHIDRATACION
Descripción:
last modification
Ingeniero de Alimentos
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