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Análisis de peligros y control de puntos críticos HACCP en buques factoría

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Análisis de peligros y control de puntos críticos HACCP en buques factoría

Autor(es):

Fardella Segovia, Marco Claudio
Colaborador(es):

Pavez Carrera, Patricio; Simpson Rivera, Ricardo
Materia:
 
BUQUES FACTORIA - BARCOS PESQUEROS - INDUSTRIA PESQUERA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - CONGELACION - PESQUERIAS - Control de calidad - Contaminación de alimentos
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero Pesquero
 

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