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Diseño de una planta para congelación de truchas y otros productos alimenticios

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dc.contributor Arata Andreani, Nicola
dc.creator Muena Rodríguez, Alfonso Eduardo
Fecha Tésis dc.date 1977
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-13T20:32:05Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-13T20:32:05Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-13
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero de Ejecución en Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject PLANTAS INDUSTRIALES
Materia dc.subject TRUCHAS
Title dc.title Diseño de una planta para congelación de truchas y otros productos alimenticios
Tipo dc.type texto


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