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| dc.contributor | Soto Silva, Sergio Ricardo | ||
| dc.creator | Salgado Peña, Patricio | ||
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T18:37:35Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T18:37:35Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Ciencias de la Ingeniería Mecánica | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Mecánicotítulo | |
| Resumen | dc.description | INGENIERIA MECANICA | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| dc.rights | sin documento | ||
| Materia | dc.subject | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | LIOFILIZACION | |
| Materia | dc.subject | Refrigeración | |
| Materia | dc.subject | CONGELACION | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS CONGELADOS | |
| Title | dc.title | Evaluación técnica y económica de planta liofilizadora de berries nativos -Aristotelia chilensis, Ugni molinae, Fragaria chiloensis | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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