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| dc.creator | Castellani Cozzani, Eduardo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1968 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-09T02:55:40Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-09T02:55:40Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | HUEVOS | |
| Materia | dc.subject | DESHIDRATACION | |
| Materia | dc.subject | ALIMENTOS DESHIDRATADOS | |
| Materia | dc.subject | PRODUCCION DE HUEVOS | |
| Materia | dc.subject | VALOR NUTRITIVO | |
| Materia | dc.subject | CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS | |
| Materia | dc.subject | ALMACENAMIENTO | |
| Materia | dc.subject | CONTENIDO DE HUMEDAD | |
| Title | dc.title | Deshidratación de huevos por atomización | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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