Diagnóstico de sistemas de enfriamiento rápido utilizados en duraznos y ciruelas, y evaluación de sus efectos en postcosecha

Autor(es):

Ruiz Arancibia, Marcela Andrea

Colaborador(es):

Cooper Cortés, Tomás Eduardo

Materia:

FRUTALES - DURAZNO - CIRUELO - OPERACIONES POSTCOSECHA - ENFRIAMIENTO - CONTROL AMBIENTAL - PODREDUMBRES - ALMACENAMIENTO EN FRIO

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Ingeniero Agrónomo Especialidad Fruticultura

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