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Uso de polietileno para modificar la atmósfera en la conservación de esparragos frescos

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dc.contributor Berger Stumpe, Horst Albert
dc.contributor Tapia Figueroa, María Luisa
dc.creator Muñoz Serrano, María Claudia
Fecha Tésis dc.date 1990
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-09T01:05:15Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-09T01:05:15Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-08
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Agrónomo Especialidad Fitotecnia
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Universidad de Chile
Materia dc.subject ESPARRAGO - MANIPULACION
Materia dc.subject ESPARRAGO - OPERACIONES POSTCOSECHA
Materia dc.subject ESPARRAGO - ATMOSFERA MODIFICADA
Materia dc.subject ESPARRAGO - ALMACENAMIENTO EN FRIO
Materia dc.subject ESPARRAGO - EMPAQUE
Materia dc.subject ASPARAGUS OFFICINALIS
Title dc.title Uso de polietileno para modificar la atmósfera en la conservación de esparragos frescos
Tipo dc.type texto


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