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Determinación de los ácidos sórbico y benzoico en vinos chilenos mediante cromatografía de gases
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Determinación de los ácidos sórbico y benzoico en vinos chilenos mediante cromatografía de gases
Autor(es):
Sánchez Bustamante, Francisco Juvenal
Colaborador(es):
Ureta Cortés, Fernando
Materia:
Vinos - COMPOSICION - BEBIDAS ALCOHOLICAS - ACIDOS SORBICOS - Ácido benzoico
Descripción:
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Ingeniero Agrónomo
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