Comportamiento durante el tiempo de almacenaje a 0§C de chirimoyas annona cherimola mill. cv. concha lisa procesadas en cuartos con diferentes medios de cobertura en atmósfera modificada

Autor(es):

Molfino Alzola, Pablo

Colaborador(es):

Olaeta Coscorroza, José Antonio

Materia:

CHIRIMOYA - CULTIVO - ATMOSFERA MODIFICADA - ALMACENAMIENTO - CARBONATACION - ANNONA CHERIMOLA

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Ingeniero Agrónomo

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