Evaluación de cuatro clones de la variedad syrah en relación a su calidad para vinificación en Pencahue VII región Chile

Autor(es):

Mancilla Escobar, Oscar Eduardo

Colaborador(es):

Peña Neira, Alvaro Iván

Materia:

Vinos - BEBIDAS ALCOHOLICAS - FLAVONOIDES - COMPUESTOS FENOLICOS - COMPOSICION - FERMENTACION

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Ingeniero Agrónomo

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