Caracterización de la fracción fenólica de vinos comerciales del c.v. merlot provenientes de cinco valles chilenos

Autor(es):

Cortés Zabala, Juan Francisco

Colaborador(es):

Peña Neira, Alvaro Iván

Materia:

Vinos - BEBIDAS ALCOHOLICAS - FENOLOGIA - ANALISIS QUIMICO - COMPUESTOS FENOLOGICOS - FLAVONOIDES - TANINOS

last modification

Ingeniero Agrónomo

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.