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Extracción sólido-líquido y caracterización de oleorresinas de pimentón
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Extracción sólido-líquido y caracterización de oleorresinas de pimentón
Autor(es):
Bórquez Vivanco, Ignacio Javier
Colaborador(es):
Schwartz M., Marco
Materia:
PIMENTON - OLEORESINAS DE PIMENTON - CAPSICUM ANNUUM - COLORANTES
Descripción:
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Ingeniero Agrónomo
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