Bibliotecas PUCV

Papas de 4ª gama: sistemas de envasado y antioxidantes

Repositorio Dspace/Manakin

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor Berger Stumpe, Horst Albert
dc.creator Pantoja Silva, Mauricio Osvaldo
Fecha Tésis dc.date 1998
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-08T14:56:04Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-08T14:56:04Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-08
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Magíster en Ciencias Agropecuarias
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Santiago Universidad de Chile
Materia dc.subject PAPAS
Materia dc.subject CULTIVO
Materia dc.subject Antioxidantes
Materia dc.subject Ácido cítrico
Materia dc.subject Horticultura
Materia dc.subject Alimentos envasados
Title dc.title Papas de 4ª gama: sistemas de envasado y antioxidantes
Tipo dc.type texto


Archivos en el ítem

Archivos Tamaño Formato Ver

No hay archivos asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem