Caracterización histológica y bioquímica de desórdenes fisiológicos en paltas, Persea americana Mill. cv. Hass en almacenaje refrigerado, en dos estados de madurez

Autor(es):

Opazo Quesney, Gonzalo Sergio

Colaborador(es):

Undurraga Martínez, Pedro

Materia:

PALTO - Persea americana - ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION - Control de calidad

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