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| dc.contributor | Bordeu Schwarze, Edmundo | ||
| dc.creator | Cea Brizuela, Leonardo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1991 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:41:04Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:41:04Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Santiago Universidad Católica de Chile | |
| Materia | dc.subject | UV | |
| Materia | dc.subject | BACTERIAS | |
| Materia | dc.subject | TEMPERATURA | |
| Materia | dc.subject | ESTERILIZACION | |
| Materia | dc.subject | INCUBACION | |
| Materia | dc.subject | FERMENTACION | |
| Title | dc.title | Efecto de distintos factores sobre el desarrollo y metabolismo de bacterias malolacticas en mosto de uva | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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