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Efectos de la pérdida de peso y tipo de embalaje en la conservación de esparragos frescos, Asparagus Officinalis L.
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Efectos de la pérdida de peso y tipo de embalaje en la conservación de esparragos frescos, Asparagus Officinalis L.
Autor(es):
Aylwin Herman, Eduardo
Colaborador(es):
Krarup Hjort, Christian Frederik
Materia:
ESPARRAGO - CONSERVACION - EMBALAJE - POSTCOSECHA - TRANSPIRACION - ASPARAGUS OFFICINALIS
Descripción:
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Ingeniero Agrónomo
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