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| dc.contributor | Carillo López, Bernardo Lázaro | ||
| dc.creator | Poblete Allendes, Patricia Alicia | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1998 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:37:48Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:37:48Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Ciencias de los Alimentos | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | INDUSTRIA LECHERA | |
| Materia | dc.subject | Leche | |
| Materia | dc.subject | Productos lácteos | |
| Materia | dc.subject | HIGIENE DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | ESTANQUES | |
| Materia | dc.subject | DESINFECTANTES | |
| Materia | dc.subject | DETERGENTES | |
| Title | dc.title | Eficiencia de lavado e higienización de tarros y estanques de leche, en tres centros de acopio lechero de la provincia de Valdivia | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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