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| dc.contributor | Troncoso Correa, Javier Luis | ||
| dc.creator | Silva Peragallo, Pedro Ariel Ramón | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1993 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-08T14:33:58Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-08T14:33:58Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-08 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | CONGELACION | |
| Materia | dc.subject | PRESERVACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS CONGELADOS | |
| Materia | dc.subject | Refrigeración | |
| Materia | dc.subject | PAPAS | |
| Materia | dc.subject | CULTIVOS | |
| Materia | dc.subject | Producción | |
| Materia | dc.subject | Comercialización | |
| Materia | dc.subject | ALMACENAMIENTO | |
| Materia | dc.subject | Aceites | |
| Title | dc.title | Estudio de prefactibilidad técnico económica de una linea elaborada de papas prefritas congeladas para la decima región | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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