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Browsing Biblioteca de Ingeniería Mecánica by Subject "QUESO"

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Diseño de una planta elaboradora de mozzarella treccia

Rodríguez Muñoz, Rafael Alejandro (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Estudio de factibilidad técnico económica de la instalación de una planta elaboradora de queso de cabra

Andrades González, Víctor (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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