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Browsing Biblioteca de Recursos Naturales by Subject "HACCP"

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Bases para el desarrollo de sistemas de aseguramiento de la calidad en la salmonicultura

Cuadra Molina, Diego Rodrigo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Factibilidad de implementación de un plan de aseguramiento de calidad HACCP, para la producción de smolt de salmón coho, desde una etapa inicial de ova con ojos

Zamora Correa, Liz Verónica (2021-10-13)
Modelo HACCP para aseguramiento de calidad en camarones congelados

Iturbe Poblete, Luciano Hernán (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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