Bibliotecas PUCV

Sales minerales calcio, fósforo y citratos en las fases soluble y coloidal de la leche de cinco centros de acopio de la provincia de Valdivia

DSpace/Manakin Repository

Search DSpace


Advanced Search

Show simple item record

dc.contributor Molina Carrasco, Luz Haydée
dc.creator Oñate Vargas, Claudia Andrea
Fecha Tésis dc.date 2004
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:33:55Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:33:55Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Licenciado en Ingeniería de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia dc.subject Leche
Materia dc.subject Productos lácteos
Materia dc.subject SALES MINERALES
Materia dc.subject CALCIO
Materia dc.subject FOSFORO
Materia dc.subject Nutrición
Materia dc.subject ANIMALES LECHEROS
Materia dc.subject INDUSTRIA LECHERA
Title dc.title Sales minerales calcio, fósforo y citratos en las fases soluble y coloidal de la leche de cinco centros de acopio de la provincia de Valdivia
Tipo dc.type texto


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record