Bibliotecas PUCV

Bases volátiles totales: origen, mecanismos, determinación y prevención de su formación en productos marinos

Repositorio Dspace/Manakin

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Bases volátiles totales: origen, mecanismos, determinación y prevención de su formación en productos marinos

Autor(es):

Dinamarca Manríquez, Allyson
Colaborador(es):

Cifuentes de la Torre, Antonio Francisco
Materia:
 
PRODUCTOS DEL MAR - Recursos marinos - CONSERVACION DE LA PESCA - RECURSOS ALIMENTICIOS - EXPLOTACION PESQUERA - CONSERVACION DE RECURSOS - CONSERVACION DE TEJIDOS - ANALISIS BIOQUIMICOS - Microbiología
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

Mostrar el registro completo del ítem

Archivos en el ítem

Archivos Tamaño Formato Ver

No hay archivos asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)