Evaluación de los datos analíticos de los productos hidrobiológicos de exportación, obtenidos en el laboratorio de asistencia técnica de la Escuela de Alimentos 2: información microbiológica 1999-2002
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Evaluación de los datos analíticos de los productos hidrobiológicos de exportación, obtenidos en el laboratorio de asistencia técnica de la Escuela de Alimentos 2: información microbiológica 1999-2002
Autor(es):
Gallardo Cáceres, Giselle Paola
Colaborador(es):
Cabello Cifuentes, José Hernán
Materia:
Industria alimentaria
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Control de calidad
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Alimentos
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TECNICAS DE ALIMENTACION
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ALIMENTOS CONCENTRADOS
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EXPORTACIONES
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MICROORGANISMOS
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ANALISIS QUIMICO