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Implementación de un programa de aseguramiento de calidad basado en los modelos HACCP y algunos componentes de la norma ISO 9002 para una empresa conservera de frutas y hortalizas

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Implementación de un programa de aseguramiento de calidad basado en los modelos HACCP y algunos componentes de la norma ISO 9002 para una empresa conservera de frutas y hortalizas

Autor(es):

Zambrano Leiva, Ingrid Janette
Colaborador(es):

Jiménez Serrano, Gabriel
Materia:
 
INDUSTRIAS CONSERVERAS - ALIMENTOS EN CONSERVA - ALMACENAMIENTOS DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - LEGISLACION ALIMENTARIA - Control de calidad - ALCACHOFA - PAPAYA - CARICA PUBECENS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

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