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Control de calidad de materias primas convencionales y no convencionales: evaluación sensorial
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Control de calidad de materias primas convencionales y no convencionales: evaluación sensorial
Autor(es):
Rudolphy Molina, Marcela Ana
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Control de calidad - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - AVES - PESCADO COMO ALIMENTO - HARINAS
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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