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Aplicación de técnicas para la detección de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

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dc.creator Chávez Torres, Jessica
dc.creator Lisperguer Soto, Sandra
Fecha Tésis dc.date 2008
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-08T14:09:01Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-08T14:09:01Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-08
Resumen dc.description Licenciado en Biología.
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso, Chile Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject Microbiología
Materia dc.subject MICROORGANISMOS
Materia dc.subject TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Materia dc.subject BACTERIAS
Materia dc.subject LISTERIOSIS
Materia dc.subject INTOXICACION
Materia dc.subject INTOXICACION POR ALIMENTOS
Title dc.title Aplicación de técnicas para la detección de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo
Tipo dc.type texto


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