Listar Tesis por autor "Opazo Quesney, Cristián Andrés"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Elaboración de productos en base a pulpa de jurel Trachurus murphyi estabilizada por medio de parámetros combinados y determinación de la vida útil mediante métodos microbiológicos, químicos y sensoriales

Opazo Quesney, Cristián Andrés (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

Mostrando ítems 1-1 de 1

Listar

Todo DSpace
Esta colección

Mi cuenta