ListarTesis por tema "ENFERMEDAD CELIACA"

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Desarrollo de un sistema de planificación para alimentación de celíacos: SPACEL

Romo Blanco, Patricia Alejandra (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Desarrollo de una pre-mezcla multipropósito libre de gluten para elaborar masas aptas para celíacos

Crovo Candia, Carolina Catherine (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Propuesta de un anteproyecto de norma y de un modelo de certificación para alimentos exentos de gluten

Espinoza Zúñiga, Carmen Eugenia (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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